4月26日，张沟镇食品药品监督管理所开展防控人感染H5N6禽流感专项检查，用“三大举措”拒绝H5N6禽流感感染。
一是广发动，重宣传。加大对《食品安全法》的普法力度，和市场开办方、6家禽类经营户、53家餐饮户、11家学校食堂、20家企事业单位签订了预防H5N6禽流感责任承诺书，面对面向经营者和消费者宣传人感染H5N6禽流感防控知识，提高对禽流感的正确认识和防范意识。
二是全覆盖，强监督。加大对辖区内各家禽经营户的巡查力度，细化市场巡查内容，督促市场开办方、活禽经营者、餐饮户、企事业单位依法依规经营，严格落实零存栏制度。
三是强责任，严查处。进一步落实活禽经营市场开办者和经营者的防控责任，对违反《中华人民共和国食品安全法》的行为一律进行严厉查处。
