近日，潮州召开人感染H7N9禽流感联防联控工作会议，分析研判当前和下阶段潮州的防控工作形势，并部署相关防控工作。据悉，至目前，潮州尚未发现人感染H7N9等禽流感病例。
会议指出，当前禽流感疫情进入高发季节，潮州周边地区出现人感染H7N9等禽流感病例。随着春节临近，各地活禽交易也将更加活跃，禽流感防控形势较为严峻。各级各有关部门要高度重视，各司其职，切实落实防控措施，狠抓活禽交易市场落实“1110”制度，着力全面推动家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作，全力做好源头防控。
会议要求，各级各部门要高度重视，加强领导，落实责任，确保各项防控措施落实到位。要加强家禽养殖场的管理和活禽病毒的监测工作，消除传染源，切断传播途径；要严厉打击非法野禽交易，防止外地活野禽流入，规范野禽养殖场的经营活动；要加大对餐饮单位、集体食堂的生鲜肉品索证索票工作的监管力度，督促餐饮单位制作禽类食品煮熟煮透，生熟食品分开操作和贮存，防止交叉感染。
