诺如病毒急性胃肠炎是由人诺如病毒感染引起的急性胃肠道传染病，全年流行，冬季高发，以呕吐和/或腹泻为主要临床症状，多为自限性，婴幼儿、老年人、免疫力低下及患基础性疾病患者等人群可出现重症。诺如病毒主要通过粪-口途径传播，其传染性强，毒株变异快，人群普遍易感，常在学校、托幼机构、养老院、医院、工厂及社区等场所引起急性胃肠炎暴发。
诺如病毒，又称诺瓦克病毒（Norwalk Viruses，NV）是人类杯状病毒科(Human Calicivirus，HuCV)中诺如病毒（Norovirus,NV）属的原型代表株。它是一组形态相似、抗原性略有不同的病毒颗粒。 诺如病毒感染性腹泻在全世界范围内均有流行，全年均可发生感染，感染对象主要是成人和学龄儿童，寒冷季节呈现高发。“诺如病毒”感染性腹泻属于自限性疾病，没有疫苗和特效药物，公众搞好个人卫生、食品卫生和饮水卫生是预防本病的关键，要养成勤洗手、不喝生水、生熟食物分开，避免交叉污染等健康生活习惯。
