针对近期流传的“食用非洲猪瘟病死猪肉会导致人类感染病毒”的不实传言，2026年8月19日，缅甸畜牧与治疗局正式发布官方辟谣通报，明确澄清核心事实：非洲猪瘟病毒不会传染给人类，民众无需过度恐慌。
通报援引世界动物卫生组织（WOAH）权威科学认证及行业专家结论指出，非洲猪瘟（ASF）是具有严格宿主特异性的动物病毒性疾病，感染对象仅为家猪、野猪等猪类动物，不存在人畜共患传播机制，人类不会感染该病毒。即便误食感染非洲猪瘟死亡的猪肉，病毒本身也不会直接对人体健康造成危害，网传致病、传人说法完全没有科学依据。
官方同时着重提醒，虽然非洲猪瘟病毒对人类无感染性，但病死猪肉存在明确的食品安全隐患。感染非洲猪瘟的生猪体内，极易滋生各类有害细菌、寄生虫及其他微生物，食用此类问题猪肉，可能引发肠胃不适、食物中毒等健康问题。因此，民众绝对不能购买、食用来源不明、未经检疫的病死猪肉及相关肉制品。
为保障饮食安全，缅甸官方给出明确食用规范：日常选购猪肉需优先选择新鲜、正规渠道售卖的合格肉类；烹饪猪肉时，必须采用70℃及以上高温彻底煮熟，通过高温消杀肉类中可能存在的各类有害微生物，规避食品安全风险。
目前，缅甸相关部门已全面强化猪肉全链条监管，对生猪养殖、屠宰加工、冷链运输、市场销售等各个环节开展常态化卫生检验、疫病排查与质量管控，严厉打击问题猪肉流入市场，全力守护民众饮食安全。
缅甸畜牧与治疗局呼吁广大民众，自觉抵制、不轻信、不传播未经证实的非洲猪瘟相关谣言，树立科学认知，坚持从正规渠道采购肉制品、规范烹饪食用，理性、安心消费猪肉产品。
