土耳其印象
连接欧亚的十字路口——土耳其共和国,有着“星月王国”的爱称。这里有着极为丰富的历史遗产,曾是罗马帝国、拜占庭帝国、奥斯曼帝国的中心,6500年悠久的历史和前后13个不同文明集于一身,被称为“文明的摇篮”;而自然美景也同样不会让人失望,壮观的峡谷,浩瀚的海面,种种都令土耳其成为全世界十大旅游国家之一。全球的游客在最美的季节慕名而来,无论是欣赏华丽肃穆的清真寺,飞跃于博斯普鲁斯海峡之上的跨海大桥,或是探寻《荷马史诗》中的特洛伊城,《星球大战》拍摄地棉花堡,体验卡帕多西亚的热气球,费特希耶的滑翔伞,还是到大巴扎中淘宝,挑一家舒适的咖啡馆闲坐,吃一顿地道的土耳其烤肉,这个国家都有着让人玩不够的体验,看不完的美景,吃不完的美食,一场刻骨铭心的旅程正等待着你的发现。
签证
赴土耳其旅游及短期商务考察的中国公民实施电子签证,方便快捷,只要进入土耳其共和国电子签证申请系统网站(www.evisa.gov.tr/zh/)按要求填表申请,并支付60美元签证费即可获得电子签证,需注意的是申请人的护照有效期需在半年以上。
有效期
有效日期180,停留不超过30天。
经典路线
土耳其经典10日游
D1 伊斯坦布尔:蓝色清真寺——圣索菲亚大教堂——地下水宫——托普卡帕宫——博斯普鲁斯海峡
D2 伊斯坦布尔-切什梅-阿拉恰特-伊兹密尔-库萨达斯:切什梅市海滨——以弗所古城——库萨达斯
D3 库萨达斯-代尼兹利-费特希耶:棉花堡——希拉波利斯古城遗址
D4 费特希耶:费特希耶跳岛一日游
D5 费特希耶-卡斯:费特希耶滑翔伞——D400海岸公路——卡斯小镇
D6 卡斯-安塔利亚:阿斯潘多斯圆形剧场——哈德良门——罗马海港——卡雷奇历史街区
D7 安塔利亚-伊斯帕尔塔:玫瑰庄园——埃伊尔迪尔湖——安塔利亚
D8 安塔利亚-卡帕多奇亚:格雷梅镇——鸽子谷——乌奇希萨尔城堡
D9 卡帕多奇亚:热气球——露天博物馆——爱情谷——玫瑰谷——精灵烟囱——格雷梅日落观景台
D10 卡帕多奇亚-伊斯坦布尔:苏丹阿赫迈特广场——多尔玛巴赫切宫——塔克西姆广场——独立大街——大巴扎
特色体验
卡帕多西亚热气球
土耳其的卡帕多西亚地区是每位游客都比到访的旅游胜地, 这里最吸引人的无疑是巧夺天工的山洞石屋、凄凉壮丽的喀斯特地貌以及精彩刺激的热气球之旅。从高空俯瞰喀斯特地貌,置身于电影般的场景中,在热气球上看一次美丽的日出,都是一生中最刻骨铭心的记忆。
逛全球最大的大巴扎
伊斯坦布尔的大巴扎是世界上最大的集市之一,这里存在的意义远远超过一个市场那么简单,而是已经成为伊斯坦布尔的代表性景点。大巴扎里有超过4400家的商铺,还有警察局、清真寺、咖啡馆等等,除了可以买到手工纪念品、地毯、珠宝、器具等等,还可以坐下来喝上一杯土耳其红茶或是咖啡,体验土耳其水烟,享受惬意的休闲时光。
无与伦比的世界遗产
土耳其有13处世界遗产,将近2700处历史遗址和超过4万多个文物发现,如果你是一个历史文化爱好者,那么土耳其可以称之为圣地,古罗马遗址,特洛伊遗址,遍布在境内各个地方,绝对让这场文化游精彩绝伦,意犹未尽。
令猫奴疯狂的“猫城”
土耳其除了美景、文化,还有一抹灵动,这边是栖居在城市各处的流浪猫。它们自由且野性,不怕人也保持着安全的距离,是这个国家最特别的存在。特别是伊斯坦布尔,不经意间猫咪就会从身边走过,据说生活在这座城市里的猫咪有成千上万只,它们以这样的方式和伊斯坦布尔共生了数千年,甚至导演希达·托伦还拍过一部纪录片,专门讲述这里的猫咪。人们爱猫,与猫共生,非常和谐。如果你恰巧爱猫,那么这绝对是令你疯狂的地方,准备好你的相机和爱心,出发吧!
最佳旅游季节
土耳其气候类型变化很大,东南部较干旱,中部安纳托利亚高原比较凉爽,一般来说,夏季长,气温高,降雨少;冬季寒冷,有降雪和冷雨。基本上主要城市如伊斯坦布尔等,春秋两季是最适合游览的季节,每年4-5月、9-10月,气温适中,天空透彻晴朗,适合拍照。如果去棉花堡想避开过多的人群,最好的季节是12月,这时候没有强烈的阳光反射,没有过多的游客,温度稍低却不至于很冷,最特别的就是山下山上冰火两重天的强烈反差,会是一种难得的体验。如果以享受阳光沙滩为主,那么5月中旬至9月的爱琴海和地中海海岸就是绝佳选择。但要注意,7月至9月是旅游高峰期,食宿价格也是最高的,一些热门旅游地最好提前预定。
推荐必玩
伊斯坦布尔蓝色清真寺
游玩时间:2小时
特色:伊斯坦布尔的地标式建筑,寺内墙体贴满了一种蓝彩釉瓷砖,是全世界唯一拥有六座高塔的清真寺,世界十大奇景之一。整座建筑看上去气势恢宏,造型奢华独特,是伊斯坦布尔最大的圆顶建筑。
伊斯坦布尔圣索菲亚大教堂
游玩时间:2-3小时
特色:世界上十大令人向往的教堂之一,既是一座教堂,又是一座博物馆。教堂代表了拜占庭文化的典范,内部的马赛克壁画可以了解当时的历史,领略拜占庭艺术之美。此外,苏丹•塞利姆二世、苏丹•穆罕默德三世、苏丹•穆拉特三世及其部分亲人的陵墓,穆罕默德一世的喷泉、图书馆,苏丹•阿卜杜勒•迈吉德的会议室及清真寺的星学家住的房间都可以在这里看到,特别是陵墓的内饰、陶器和建筑都是奥斯曼时期的佳作。
伊斯坦布尔地下水宫
游玩时间:2-3小时
特色:伊斯坦布尔最浪漫、最神秘的景点之一,拜占庭时期到奥斯曼帝国时期的地下蓄水池,可储十万吨水,至今还有鱼在此游弋。除了作为古老的蓄水池,这里还曾用作军事弹药库。
伊斯坦布尔苏丹阿赫迈特广场
游玩时间:1小时
特色:名符其实的露天博物馆,今日伊斯坦布尔老城的中心区域,广场上现存的三大纪念碑都是历经风霜的珍贵遗迹。
伊斯坦布尔苏莱曼清真寺
游玩时间:1-2小时
特色:金角湾山顶上的宏大建筑,清真寺内部首次使用了红色的依兹尼克瓦片,是建筑史中的杰作,被称为伊斯坦布尔最美的清真寺。
博斯普鲁斯海峡
游玩时间:半天
特色:欧洲与亚洲的分界,加拉塔大桥横跨两岸,波光粼粼的海面闪耀着璀璨的光芒,很是迷人。坐船观光是最好的游玩方式,可纵览两岸建筑,近看海天一色,远眺城市风光。
伊斯坦布尔托普卡比宫
游玩时间:半天
特色:老皇宫,近四百年的时间历任苏丹都居住在这里接受拜见、治理国事,也是昔日举行国家仪式及皇室娱乐的场所。整座建筑由四个庭院及后宫等其他矮小的建筑物构成,还有寐室、花园、图书馆、学校及清真寺等,展示了大量的瓷器、武器、画作、书法原稿及珠宝宝物等。
伊斯坦布尔独立大街
游玩时间:3小时
特色:伊斯坦布尔的香榭丽舍,沿街有众多精品店、音乐商店、书店、美术馆、电影院、剧院、图书馆、咖啡厅、酒吧、老字号糕点铺、巧克力店和餐馆,还分布着伊斯坦布尔著名的建筑,如各色教堂、各国领馆等。
伊斯坦布尔多玛巴赫切宫
游玩时间:2-3小时
特色:新皇宫,是巴洛克和新古典主义风格相融合的建筑,内部珍宝令人目不暇接,豪华的水晶灯、象牙、黄金制品比比皆是,包括世界最大水晶吊灯、金箔装饰的天花板等等。在大厅和各个房间还有很多名家名画,非常值得欣赏。
伊斯坦布尔大巴扎
游玩时间:3小时
特色:伊斯坦布尔最大的室内集市,也是世界上最大的集市之一。这里有超过4400家商铺,64条街,售卖的商品更是琳琅满目,围巾、衣服、金饰、地毯、蓝眼镜、苹果茶、甜点、咖啡等各式各样的土耳其当地特色产品应有尽有,并且很多珠宝、纺织品、武器和古董的商人都是世代从事相关生意的专家。到这里不仅仅是购物,更像是进行一场大开眼界的巡礼。
伊斯坦布尔香料市场
游玩时间:2小时
特色:也称埃及市场,是一处接地气的特色市场,虽然规模比大巴扎小,但货品齐全也相对便宜,香料、干果、工艺品等都可以买到,是游客不可错过的购物之地。
棉花堡
游玩时间:半天
特色:全球著名的温泉度假胜地,千百年钙化沉淀而形成的半圆形白色阶梯,层层叠叠像棉花一样,彰显了大自然的鬼斧神工,创造出美妙的仙境,是土耳其必游的景点之一,也是代表性景观之一。在棉花堡顶部还有希拉波利斯遗址,是一处庞大的古希腊城市遗址。
玫瑰谷
游玩时间:半天
特色:土耳其徒步胜地,拥有卡帕多奇亚最漂亮的日落风光。山谷由锥形、金字塔形以及被称为“妖精烟囱”的尖塔形岩体组成,层峦叠嶂,怪石嶙峋,是格雷梅国家公园的重要景观之一。
格雷梅露天博物馆
游玩时间:半天
特色:世界文化遗产,是在自然地貌的基础上修建的建筑群,包括石窟教堂、礼拜堂和修道院。这处山谷之中的景观浓缩了卡帕多西亚自然、历史和人文的精华,汇集了30多个大大小小不同特色的石窟教堂,内部刻画着色彩斑驳的壁画,美妙绝伦,具有很高的艺术欣赏价值。
塞尔丘克以弗所古城
游玩时间:1天
特色:土耳其最大的罗马古城遗址,曾是古希腊人在小亚细亚建立的一个大城市,被誉为“亚洲第一个和最大的大都会”。如今遗址至发掘了一部分,包括世界七大奇迹之一的亚底米神庙、图书馆和戏院等。土耳其每年一度的骆驼摔跤冠军赛每年冬天都会在以弗所竞技场举行。
特洛伊古城遗址
游玩时间:1天
特色:世界上最著名的考古遗址之一,是古希腊人建造的繁荣昌盛的城市。大门可以看到复制的特洛伊木马,层层叠叠的遗址彰显古城昔日的庞大。斯坎门遗址就是电影《特洛伊》最精彩的部分阿喀琉斯和赫克托耳决斗的取景地。
厄吕代尼兹
游玩时间:1-2天
特色:土耳其死海,拥有漫长而曲折的海岸线,古镇费特希耶就在这附近。除了细软的沙滩,这里最大乐趣便是滑翔伞,从高空俯瞰浩瀚的海面,既惊心动魄,又美丽迷人。
图兹湖
游玩时间:2-3小时
特色:粉色的天然盐湖,网红打卡胜地。湖水的颜色与季节、降水量、天气等诸多因素相关,想一睹奇妙的景色还是需要些运气的。
王子岛
游玩时间:1-2天
特色:由9个群岛组成,目前开放的岛共有5个。王子岛曾是拜占庭王朝流放王子的地方,现在已成为富人们的领地。美丽的海滩、成荫的绿树,一栋栋别墅密密迭迭,不论是本地人还是外国游客都对此趋之若鹜。
消费与支付
土耳其消费水平较高,有些甚至比国内一线城市还要贵一点。一顿正餐通常人均要100元人民币左右,酒店要比欧洲国家便宜,一般300-500元人民币一晚就住的很不错,一些高星的国际品牌酒店仍然在1000多元人民币以上一晚。土耳其的流通货币为土耳其里拉(TL),无法用人民币直接兑换,因此游客需要出境前换好美元或欧元,在土耳其境内的兑换点用欧元或美金兑换里拉。信用卡在土耳其境内使用广泛,银联卡在很多商户也可以刷卡消费,另外大城市很多ATM机上有银联字样,可以使用银联卡直接取现。但如果要去小城市或王子岛等地,建议多准备点现金。
小费
在餐厅小费一般是消费额的10%,酒店行李搬运工的小费一般相当于房费的2%,或给3-5里拉。
导游小费是3美元(约5里拉)/天/人,司机小费约是2美元(3.5里拉)/天/人。
交通出行
出入境
土耳其的主要机场包括伊斯坦布尔机场(Istanbul Airport)、伊斯坦布尔萨比哈·格克琴国际机场(Istanbul Sabiha Gokcen International Airport)、安卡拉埃森博阿国际机场等,世界主要城市都有定期航班抵达土耳其。国内的北京、上海、广州、乌鲁木齐及香港都可直飞伊斯坦布尔,同时伊斯坦布尔也是亚欧大陆的中转站,游客可根据自己的行程或机票价格选择合适的地方转机前往。机场巴士、地铁、出租车都是往来机场与市区之间常用的交通方式,非常便捷。
相对于欧洲其他国家,土耳其的铁路线不是非常密集,而且车速较慢,不是跨国进出土耳其的好选择。但有一例外,伊斯坦布尔的锡尔凯吉车站(Sirkeci Gari)是前往欧洲的国际列车发车站,特别是前往德国墨尼黑、奥地利维也纳及希腊雅典的伊斯坦布尔快线(Istanbul Express)每天发车,是最热门的路线。
本地交通
土耳其各大主要城市的公共交通都比较发达,除了国内航线外,城际巴士是最好的。土耳其的长途巴士非常发达,网路多而密,新型车多,有冷气且禁烟,部分公司的大巴上还有免费WIFI,非常舒服。各个主要巴士公司的代理售票点分布在城市的主要区域,买完票后会有免费的班车去长途汽车站。土耳其国铁(TCDD)虽然以东方快车而闻名,但线路不够周延,车次也不多,不如搭乘长程巴士灵活。不过,土耳其中部的安卡拉是铁路交通网重要的中枢部位,四通八达,可以到达绝大多数城市。
自驾也是一种比较常见的旅游方式,去一些稍远的山谷或海滨游玩更为自在,中国驾照进行公证或提供翻译件就可以在当地租车。土耳其的交通规则与国内基本相同——左舵右行,公路路况良好,但油价较贵,不过高速费非常便宜。
大城市内的交通多以地铁、公交车、出租车为主,伊斯坦布尔、安卡拉等城市有地铁,交通费普遍较高,可以购买交通卡充值使用,以避免没有零钱坐车不方便。出租车司机对于游客经常会耍一些小伎俩,如绕路、故意不找零,或在乘客要求下不得不找零头时而故意拖延时间等,另外司机可能会将里程数说成是价格,一定小心,自己看清楚计价器。
必吃美食
土耳其人称自己的美食与中餐、法餐并称世界三大美食,无论是烧烤、汤,还是主食、甜点,种类都非常丰富,可以看出他们对本国的美食自信十足。不同地区的美食特色稍有差异,西部伊斯坦布尔、伊兹密尔等邻爱琴海省份吃橄榄、蔬菜,喝葡萄酒,做菜较少添加香料,接近欧洲口味;北部黑海省份流行吃炸鱼、炖鱼,尤其是凤尾鱼(Hamsi);东南部乌尔法、阿达那等省份是烤肉、前菜和Baklava等面制甜品的故乡;中部高原地区,物产相对匮乏,因此面食发达,酸奶优良。土耳其人早餐一般吃土耳其香肠(Sucuk)、煎鸡蛋或者奶酪、蔬菜以及各种土耳其面点,喝红茶;午餐传统喜欢吃炖菜、沙拉、甜点等;晚餐是土耳其人最重要的一顿,菜品丰富,包括各种烤肉、羊排等等。在一些地区特别是冬天的夜里,人们经常会加一顿夜宵,主要是喝茶并吃些水果、果脯和干果等。
必买特色商品
游客到土耳其除了玩乐,购物也是一大享受,在这里可以买到大大小小、不同档次的众多特色纪念品。土耳其的咖啡、红茶、果干等食品,几乎是每一位游客都必买的特产。
恶魔眼是土耳其最好的旅游纪念品之一,送人自用两相宜,在当地这种装饰品可以去凶避邪,造型很多变,项链、钥匙圈、耳环等都有恶魔眼的元素。
红茶托盘、杯组也是最受欢迎的纪念品,配一整套的杯、盘、汤匙,土耳其味十足,也很有实用价值。伊斯坦布尔Grand Bazaar挑选这些器具比较便宜,还可买到煮咖啡的铜壶、两段式的煮咖啡壶等。
一些装饰瓷盘及彩蛋是极具当地民族元素的纪念品,土耳其工匠擅长处理花鸟图案,特别是郁金香和康乃馨花草纹饰,最普遍而漂亮;颜色上蓝白是最受欢迎的,还有一种称为伊兹尼红(Iznik Red),也是代表土耳其风格的色彩。
如果想买一些稍微贵重的礼物送人,真丝和纯手工的地毯、金饰、银具、铜器、刺绣产品、海泡石烟嘴等手工艺品都不错。
退税
土耳其在帐单上显示的一般是“完税价”(KDV),即增值税和服务费都包括在内。购买100.00里拉的商品,向商店所以退税收据,就可以在离开土耳其时的国际机场或任何一个出境海关的银行返还给税费的现金。纺织品和服装,皮具,地毯,鞋的增值税为8%;配件,电子产品,手表,珠宝,太阳眼镜,化妆品的增值税为18%,退税公司为环球蓝联Global Blue。但并非所有的商店都参与了该“完税价”活动,所以在购买前可先咨询商家是否可以得到“完税价”退税收据。如果不要正式收据,一些酒店和商店可能会提供折扣价。
实用旅游贴士
时差
土耳其属于东三区,比中国北京时间慢5个小时。2016年起土耳其取消冬夏令时,全年实施夏时制不再改变。
风俗禁忌
土耳其是伊斯兰国家,需尊重宗教风俗禁忌,进入清真寺须脱鞋及肃静,注意穿着。女士最好随身带条头巾,进清真寺参观时需要盖住头部。
很多清真寺在祷告期间不对游客开放,可向当地人询问祷告时间,尽量避免在此期间前往清真寺参观。
电话和网络
土耳其网络普及率很高,速度也与国内相差无几,Vodafone、Turkcell和AVEA是土耳其最主要的三家电信运营商,建议游客在国内买好电话卡,还是比较合适的。很多大型购物商场、小的商户和大部分酒店都有无线网络,在游客集中的地区也有很多网吧,上网不成问题。
需要注意的是,中国手机可在土耳其使用,但携带外国手机入境一个月之内必须到当地通讯服务商处注册入网,否则会被锁定不能使用。注册也很方便,只需要提供护照及复印件就可以,个人护照将与电话卡绑定,在土耳其期间不要随意更换电话卡。
其他注意事项
开斋节/糖节 、宰牲节/古尔邦节是土耳其最长的官方假日,两个节日的第一天所有的商店和市场都关门。
游客在土耳其丢失护照的事件常有发生,因此一定要提高安全意识,重要物品一定随身携带看管好,谨防护照、钱物被盗或遗失。
在伊斯坦布尔街头,尤其是外国人较多的地点,经常会遇到背着擦鞋箱的当地人,注意是这种擦鞋服务是收费的。
土耳其司机开车非常猛,没有礼让行人的习惯。所以最好不要横穿马路,过马路时要小心谨慎。
伊斯坦布尔老城城墙一带,南北向从Fener到Yedikule城堡,Aksaray,Yenikapı等南部街区,治安较差,偷盗、抢劫等风险更大。如果有游客去往上述地区景点,一定要更加提高警惕,尽量不走小路、城墙根等作案高发区。